汽油：由石油分馏或重质馏分裂化制得。我国生产汽油的工艺以催化裂化为主，辅以催化重整、烷基化和醚化等工艺。汽油按辛烷值（RON）可分为90号、93号、95号和 97号牌号。根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油三大类。

煤油：航空煤油主要用作喷气式发动机燃料,目前大型客机均使用航空煤油。航空煤油分为1号、2号、3号三个等级，只有3号航煤被广泛使用。

柴油：主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成，广泛用于大型车辆、铁路机车、船舰。轻柴油（高速1000r/min以上柴油机的燃料）按质量分为优质品、一级品和合格品三个等级，按凝点分为10号、0号、-10号、-20号、-35号和-50号六个牌号，10号轻柴油表示其凝点不高于10℃，以此类推。根据不同气温、地区和季节，选用不同牌号的轻柴油。气温低，选用凝点较低的轻柴油，反之，则选用凝点较高的轻柴油。重柴油（中、低速1000r/min以下柴油机的燃料）一般按凝点分为10号、20号和30号三个牌号，转速越低，选用的重柴油凝点越高。

燃料油：燃料油的牌号主要是以运动粘度为依据来划分的，常用的运动粘度的单位为厘斯，如燃料油的运动粘度为380个厘斯,我们就称它为380号燃料油；根据含硫量的高低，可以把燃料油分为高硫燃料油和低硫燃料油；也可分为保税燃料油和内贸燃料油，我国内贸燃料油消费主要用于船用、炼厂加工、发电等；保税燃料油消费主要用于外轮船舶加注、完税炼厂加工等。

液化石油气：Liquefied Petroleum Gas,简称LPG，是丙烷和丁烷的混合物，通常伴有少量的丙烯和丁烯。要与液化天然气（LNG）注意区别，液化气主要用于燃烧及作为化工深加工原料，分别占49%和47%。

石脑油：又叫化工轻油、粗汽油，是以原油或其他原料加工生产的用于化工原料的轻质油，主要用作化工原料（催化重整制取苯，甲苯，二甲苯；裂解制取乙烯）。全球石脑油出口来源主要是中东地区，其次是独联体地区和欧美地区，亚太地区是需求的绝对主力。

石油沥青：是原油蒸馏后的残渣，经适当的工艺处理后得到的产品。按用途分为：道路沥青、建筑沥青、防水防潮沥青、以用途或功能命名的各种专用沥青等；按生产方法分为：直馏沥青、溶剂脱油沥青、氧化沥青、调合沥青、乳化沥青、改性沥青等；按外观形态分为：液体沥青、固体沥青、稀释液、乳化液、改性体等；

调油产品：重要用途之一是作为成品油的添加剂，提高其辛烷值（衡量汽油在汽缸内抗爆性的数字指标），最终作为油品的一部分燃烧，通过调整其加入比例实现不同牌号成品油的生产。炼油产品中苯、甲苯、二甲苯及 MTBE 属于调油类产品。